حضارة الطعام في بلاد الرافدين وبلاد الشام

الباشا وعساكره… عن أطول سيرة للطعام في سوريا/ محمد تركي الربيعو

على الرغم من ارتباط تاريخ الطبخ بالنساء على مدى قرون طويلة، إلا أنّ ما يلاحظ على مستوى تدوين هذه الخبرة…